Revista Limão em Foco (2a Edição)
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“Mercado consumidor exigirá certificação ambiental no campo”
Editorial por: Comitê Limão em Foco
PRODUTOR DE TAHITI PRECISARÁ SE ADAPTAR
A produção brasileira de limas ácidas e limões, representada em 90% de lima ácida Tahiti, saltou de 1 para 1,5 milhão de toneladas produzidas entre 2010 e 2020, um incremento de 55%. O aumento da área, por outro lado, foi de apenas 37%, mostrando que o setor é muito produtivo. Além de São Paulo que responde mais de 62% dessa produção, outros estados aumentaram suas áreas com Tahiti como: Bahia, Pará, Minas Gerais e Pernambuco. Com isso a safra 2021/2022 vem enfrentando grandes desafios, que vão além da alta oferta do produto. Destaca-se, a pandemia do novo coronavírus, que afetou toda a logística para escoar a fruta para outros países, dificultado a exportação, principalmente para os países de maior consumo da fruta, como os da União Europeia. Com todos esses entraves o citricultor que trabalha com Tahiti vem se reinventado ano após ano. Tem investido em novas tecnologias como a irrigação, hoje 30% dos pomares de citros do estado de São Paulo são irrigados, permitindo melhor enfrentamento com às mudanças climáticas. Essa temática está em evidência, em 2021, passamos pela pior seca dos últimos 90 anos e geadas repentinas, fruto das mudanças do clima, ocasionadas com a contribuição do agronegócio. O agronegócio brasileiro é a segunda atividade que mais emite gases de efeito estufa do Brasil, respondendo por 28% do total, contribuindo para os desequilíbrios climáticos. Assim, como próximo passo, o produtor de lima ácida Tahiti precisará investir em boas práticas, que o oriente a atuar de forma sustentável, respeitando as questões ambientais, sociais e de governança corporativa, o chamado ESG, sigla em inglês: Environmental (Ambiental, E), Social (Social, S) e Governance (Governança, G). O mercado consumidor tomará a decisão: compro ou não compro, assumo ou não assumo o risco com esse produto? O produtor de lima ácida Tahiti precisará dar essa resposta e aprender a jogar esse jogo, pois as regras já estão impostas e novos mercados poderão se abrir.
“Graças ao persistente citricultor brasileiro, o Tahiti se popularizou por aqui, e hoje mais de 52 mil hectares são cultivados no Brasil, São Paulo reina com 58% dessa área e responde por 79% da produção brasileira. ”
CONCLUSÕES
A Revista Limão em Foco é uma produção do Comitê organizador Limão em Foco. Uma publicação anual a serviço do setor de citros no Brasil.
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